Art de la table

 art de la table Deux modules :Art de la table et 
décoration de salles de banquets1x par semaine  Conditions d’admission :
CEB

Titre obtenu :
Attestation de réussite de l’Enseignement Secondaire Inférieur reconnu par la Fédération Wallonie Bruxelles.


Ces deux modules vous permettront de mettre à profit votre créativité et votre élégance pour dresser de belles tables en respectant les principes de base du nappage, du pliage de serviettes et de préséance.

Vous apprendrez à harmoniser le tout et à décorer votre table avec des compositions florales et végétales adaptées au budget imparti, aux saisons et aux matériaux utilisés.

En décoration de salles de banquets, vous apprendrez à adapter vos choix en fonction de l’occasion, des circonstances, du repas prévu, des convives attendus, etc.

Durée :
1 an

Droit d’inscription :
Voir fiche horaire

 

Horaire : Art de la table